Om de oorsprong van Rice Dream te achterhalen, moeten we terug naar 1971. Dat jaar opent Robert Nissenbaum, één van de oorspronkelijke oprichters, de Morning Dew Organic Food Market in Saint Louis, Missouri. Dit is één van de eerste winkels voor biologische en natuurlijke voeding in de VS. Robert is enorm gefascineerd door de relatie tussen voeding, gezondheid en welzijn en hij is ook heel erg milieubewust. Vegetarische natuurvoeding, macrobiotiek, yoga en biologisch tuinieren vormen zijn grote passies. Via zijn winkel wil hij zijn ideeën met anderen delen en meer informatie geven over de voordelen van deze nieuwe manier van leven.

In 1982 opent Robert samen met een partner Imagine Foods. De zaken beginnen echt goed te lopen van zodra hij en zijn partner enkele van hun producten voorstellen op een vakbeurs voor biologische voeding. Na de beurs stromen de bestellingen binnen en de onderneming blijft groeien en streven naar het aanbieden van 100 % natuurlijke voedingsproducten van de allerbeste kwaliteit.

In december 2002 wordt Imagine Foods opgenomen in de Hain Celestial Group – de grootste en meest gerespecteerde onderneming voor natuurlijke en biologische voeding in de VS. Imagine Foods is trots deel uit te maken van het merkenportfolio van de Hain Celestial Group, die heerlijke en gezonde producten aanbiedt voor jong en oud.